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zoom RSS 鳥・モモ肉と豚モモのなんちゃってハム

<<   作成日時 : 2008/03/01 17:30   >>

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午前中はひな飾り。

午後は、燻製つくり(笑)
今日は鳥・モモ肉・手羽中、豚モモ肉を使用。

軽く塩漬けにして、蒸し煮にして、燻製。
画像


ちょっとしたストレス解消。
カミさんは片づけでストレスたまる(笑)

さて、出来具合はビールとともに・・・

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